序言
Introduction
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目前，鄉村旅游已經成為我國最普遍、操作門檻最低、參與層面最廣的旅游形式。然而鄉村旅游產品類型單一且同質化，導致鄉村旅游差異特色不明顯，已經成為制約鄉村旅游發展的核心問題。
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正文
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一、概念
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鄉村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態無破壞、以游居和野游為特色的村野旅游形式。
隨著鄉村旅游的迅速發展，近幾年圍繞鄉村旅游提出很多原創新概念和新理論，如:游居、野行、居游、詩意棲居、第二居所、輕建設、場景時代等，新概念和新理論的提出使鄉村旅游內容豐富化、形式多元化，有效緩解了鄉村旅游同質化日益嚴重的問題。
以往鄉村旅游是到鄉村去了解一些鄉村民情、禮儀風俗等，也可以觀賞當時種植的一些鄉村土產、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅游者可在鄉村(通常是偏遠地區的傳統鄉村)及其附近逗留、學習、體驗鄉村生活模式的活動。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區的基地。
鄉村旅游的概念包含了兩個方面:一是發生在鄉村地區，二是以鄉村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。
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二、政策背景
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2015年中央一號文件提出，要積極開發農業多種功能，挖掘鄉村生態休閑、旅游觀光、文化教育價值。
2015年5月19日是第五個中國旅游日，國務院副總理汪洋在湖北恩施集中連片貧困地區調研旅游扶貧工作。他強調，鄉村旅游是基層和群眾的創造，旅游扶貧是貧困地區扶貧攻堅的有效方式，是貧困群眾脫貧致富的重要渠道。
2016年中央一號文件強調，大力發展休閑農業和鄉村旅游。強化規劃引導，采取以獎代補、先建后補、財政貼息、設立產業投資基金等方式扶持休閑農業與鄉村旅游業發展。
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三、意義
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1.發展鄉村旅游，可以充分利用農村旅游資源，調整和優化農村產業結構，拓寬農業功能，延長農業產業鏈，發展農村旅游服務業，促進農民轉移就業，增加農民收入，為新農村建設創造較好的經濟基礎。
2.發展鄉村旅游，可以使農村自然資源、人文資源，增加價值。同時，也使農村生產的農副產品就地消費，降低了運輸成本，提高了市場價格，促進農民增收。
3.發展鄉村旅游，可以使農村自力更生，靠自身力量得到發展，進而減少國家對農村的扶持資金。同時，當地農民參與投資、經營旅游業，可增加其可支配收入，實現“生活寬裕”的目標。
4. 發展鄉村旅游，可以促進城鄉統籌，增加城鄉之間互動。城里游客把城市的政治、經濟、文化、意識等信息輻射到農村，使農民不用外出就能接受現代化意識觀念和生活習俗，提高農民素質。
5.發展鄉村旅游，可以挖掘、保護和傳承農村文化。以農村文化為吸引物，發展農村特色文化旅游。同時，通過旅游可以吸收現代文化，形成新的文明鄉風。
6.發展鄉村旅游，有利于保護鄉村生態環境。旅游對于環境衛生及整潔景觀的要求，將大大推動農村村容的改變，推動衛生條件的改善，推動環境治理，推動村莊整體建設的發展。旅游追求個性化、特色化、原生態、唯一性等等，形成了旅游村莊的獨特面貌和村容，是打破目前新農村建設中千村一面的最佳模式。可以說，發展農村旅游，有利于農村乃至全國加快建設資源節約型、環境友好型社會，有利于保護資源和環境，促進農村科學規劃與基礎設施建設，實現“村容整潔”的目標。
7.發展鄉村旅游，有利于實現“管理民主”的目標。在發展鄉村旅游的過程中，借鑒國外先進經驗，提高旅游業在當地社區的參與度，在尊重農民意愿的前提下進行農村建設，提高當地農民的民主、法治意識，實現“管理民主”的目標。
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四、中國鄉村旅游存在的問題
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1.發展理念
中國很多鄉村發展有很大的局限性，因為它們不具備人才、資金、組織模式等良好的發展因子，很多鄉村缺乏與現代城市的信息與文化交流，發展理念傳統、保守、缺乏創新。
2.產業發展
產業結構、資源配置不合理，資源未得到充分利用，產業缺乏延伸、融合，應該重視循環經濟、堅持可持續發展模式，生產力有待提高。
3.鄉村建設
鄉村規模大小不一，布局過度分散，村容村貌差，人畜混居，廚衛條件亟待改善，基礎設施不完善，公共服務設施配套及服務能力不足。
4.村民收入
產業結構單一，就業機會偏少，城鄉收入差距較大。村民經濟收入主要依靠種養殖等第一業，隨著生產力的提高，農閑時間的村民或無所事事或進程務工，為農村和城市帶來一定社會問題，不容忽視。
5.社會事業
由于鄉村自然村屯一般規模較小，布局分散，加上計劃生育政策與城市化進程，空心村情況普遍，很多自然村屯缺乏醫療、教育等公共服務設施，就醫、求學通常距離較遠。存在一定的看病難、求學難等情況。
6.人才
由于農村就業機會少，發展空間局限，很多人才選擇了發展前景好的大城市，導致農村人才外流，人才匱乏。
7.技術
農村缺乏資本、缺少人才，自然也缺乏新技術的引入與創新。這已成為農村發展滯后的一個主要因素。
8.資金支持
并非所有鄉村都有良好的區位優勢、生態優勢和產業等優勢，所以對資本吸引能力不足，再加之自身產業發展的局限性，因此資本匱乏，需要更多資本支持。
9.管理機制
鄉村發展一般處于長期穩定狀態，因此管理機制缺乏創新。
10.空心村現象
由于計劃生育政策，加之城鎮化進程及進程務工等原因，農村青、壯年及兒童大量減少，空心村顯現普遍。
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五、意義
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1.發展鄉村旅游，可以充分利用農村旅游資源，調整和優化農村產業結構，拓寬農業功能，延長農業產業鏈，發展農村旅游服務業，促進農民轉移就業，增加農民收入，為新農村建設創造較好的經濟基礎。
2.發展鄉村旅游，可以使農村自然資源、人文資源，增加價值。同時，也使農村生產的農副產品就地消費，降低了運輸成本，提高了市場價格，促進農民增收。
3.發展鄉村旅游，可以使農村自力更生，靠自身力量得到發展，進而減少國家對農村的扶持資金。同時，當地農民參與投資、經營旅游業，可增加其可支配收入，實現“生活寬裕”的目標。
4. 發展鄉村旅游，可以促進城鄉統籌，增加城鄉之間互動。城里游客把城市的政治、經濟、文化、意識等信息輻射到農村，使農民不用外出就能接受現代化意識觀念和生活習俗，提高農民素質。
5.發展鄉村旅游，可以挖掘、保護和傳承農村文化。以農村文化為吸引物，發展農村特色文化旅游。同時，通過旅游可以吸收現代文化，形成新的文明鄉風。
6.發展鄉村旅游，有利于保護鄉村生態環境。旅游對于環境衛生及整潔景觀的要求，將大大推動農村村容的改變，推動衛生條件的改善，推動環境治理，推動村莊整體建設的發展。旅游追求個性化、特色化、原生態、唯一性等等，形成了旅游村莊的獨特面貌和村容，是打破目前新農村建設中千村一面的最佳模式。可以說，發展農村旅游，有利于農村乃至全國加快建設資源節約型、環境友好型社會，有利于保護資源和環境，促進農村科學規劃與基礎設施建設，實現“村容整潔”的目標。
7.發展鄉村旅游，有利于實現“管理民主”的目標。在發展鄉村旅游的過程中，借鑒國外先進經驗，提高旅游業在當地社區的參與度，在尊重農民意愿的前提下進行農村建設，提高當地農民的民主、法治意識，實現“管理民主”的目標。
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六、產品形態
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酒店度假類——鄉村度假莊園/酒店
是一種提供高品質田園生活方式，基于鄉村優勢農業產業之上的田園休閑綜合體 。鄉村酒店是介于農家樂和商務酒店之間的一種新型酒店，是高于農家樂的服務標準，既沿襲了農家樂的鄉村農家特色又借鑒了商務酒店的標準規范而成一體的酒店。
產品特點：通過大型企業資本導入，發展莊園經濟，形成“產業+莊園”雙驅動；以莊園品牌塑造、莊園綜合功能擴展和莊園產業模式設計為主，提供獨特的莊園生活體驗。
適用條件：適合現代農業基礎良好，有建設大型農業莊園的場地條件，交通可達性強的村落。
打造要點：莊園度假酒店+莊園體驗經濟+彌補目的地功能。主體：本質上是莊園形式的度假酒店，采用標準化管理經營模式，強化本地特色文化元素。
外圍：莊園環境，莊園農業經濟，形成“種養加”、“產供銷”、“工農貿”緊密結合的整體產業化模式，農民受雇于莊園主，借助莊園品牌發展外圍互補型產業或提供配套服務。
文化藝術類——鄉村博物館/藝術村
鄉村博物館/藝術村是一種集中體現鄉村文化歷史的旅游產品，它涉及到傳統鄉村生活的所有領域，從實物形態、方言到工作和生活習俗等每一個細節。藝術村主要為藝術家創作研究提供時間、空間支持，讓藝術家進入一個充滿鼓勵和友誼的環境。
產品特點：鄉村環境為基底，藝術文化置入，側重對于文化的保護與傳承。表現形式為古民居、古村落、古街巷的活態文化展示。
適用條件：歷史文化名村/名鎮，環境藝術價值較高的村落。
針對市場：成熟的旅游目的地及周邊，針對文化科普市場、藝術家市場等專項人群。
打造要點：文化保護傳承+文創業態激活+社區民宿改造。
科普教育類——教育農場（園）/高科技農園
教育農場（園）與高科技農園都是立足農業產業優勢，利用農業生產、自然生態、農村生活文化等資源，以科技化、智慧化的項目，或展示在科技引領和示范下現代農業的發展，或設計體驗活動及進行教育解說，主要集生態教育、休閑體驗、戶外教學等為一體。
產品特點：高效農業+科普寓教于樂的產品形式。
適用條件：有一定的產業壁壘，需要設施農業、高效農業等農園形態，溫室是主要活動空間。
針對市場：青少年科普人群，非周末由學校代領，第二課堂；周末由家長帶領，寓教于樂。
打造要點：高效農業基礎+寓教于樂，“發現自然，喚醒好奇。”
1.將農業生產和科學教育相互結合，農園中栽種的作物、飼養的動物、配備的農具設備及所采用的生產工藝和耕作技術等；
2.可設置簡單的博物館，陳列反映當地種植、養殖業生產歷史和現狀的農畜產品或圖片、農具、介紹生產工藝的資料等，并可以在園內設置演示區，情景再現。
公園休閑類——農業公園
農業公園是指按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體的現代觀光農業經營方式，是農作物種植和農耕文化結合的大農業公園。
產品特點：休閑農業產業集群，大尺度綜合開發，品牌升級。
適用條件：農業或旅游產業較為成熟的地區，資源整合和產業提升的訴求明確。
針對市場：旅游市場成熟、需求旺盛的省份或城市群，以城市周邊的規模化農業產業基地為基礎。
打造要點：產業資源整合+品牌申報+體驗業態升級。
1.休閑農業功能整合，產業生產空間集約化，高效農業、景觀農業、有機農業等產業門類再造；側重旅游體驗的精致化休閑項目群，產品層次豐富，類型多樣。以科普、親子、家庭假日休
2.閑等專項市場為服務對象；
3.可申報農業部“國家農業公園”，獲得專項扶持資金。
農業生產類——租賃農場（市民農園）
指農民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜等的園地。其主要目的是讓市民體驗農業生產過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗為主，而不是以生產經營為目標。租用者只能利用節假日到農園作業，平時則由農地提供者代管。租賃農園所生產的農產品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。
產品特點：采用社區支持農業的經營理念，可基于互聯網，集電子商務、在線種地、物流、有機種植等為一體。
適用條件：適合各種類型的地貌，適用于耕種、放牧、養魚和種樹等各類農業經營形式。
針對市場：大都市周邊，以服務城市假日生活為主。如上海都市菜園、多利農莊、昆山德得農莊等。
打造要點：都市農業+假日經濟+“互聯網+”平臺。
1.本質是都市農業，圍繞都市假日的體驗經濟，即面向都市人“去城市”的體驗心理，衍生出“農趣樂園、假日牧場”等創意形態；
2.互聯網思維引導，實現農業生產與都市生活的有效嫁接，此類產品易形成都市人群常態化的粘性消費，周末體驗+日常持續消費需求。
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